美味しい結婚式~べジフルウェディング~by Q.E.D

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新鮮な採れたてパプリカ

こんばんは!
地域活性化ウェディングプランナーの山本です。

7月・・・新しい試みのウェディングを行いました。
お二人との出会いは昨年の秋でした。

15年以上前に女性のsohoのサイトのボランティアスタッフだった時の代表だった方が
地域支援、食の支援、農の支援をされていて、昨年秋、食と農と女性の協会を立ち上げるので
そのイベントをするので登壇してもらえないか?という依頼を頂きました。
長くお世話になっていますので喜んでお手伝いさせて頂く事になったのですが
その時に出席されていたある女性にそのあとの懇親会で一番に話しかけられました。

それが「株式会社べジフルデザイン」の佐々木社長でした。
わたくしが6次産業化プランナーであり、実はウェディングをしているという内容の
お話をさせて頂いたことで、アクティブ野菜ソムリエであり
会社の代表として普通に野菜の勉強会や料理レシピの開発、販売以外に
野菜と果物でコーディネートすることをしていきたいという事でした。
すでに企業さんのパーティなどでのコーディネートは経験ありでしたが
ウェディングという事で、色々教えて頂けないか?との事でした。
出身も茨城県という事で11月に行う都内でのイベントから
お手伝いさせて頂きました。

そして・・・今回そのイベントに参加されていた
東京農大でトマトの魅力に研究をされ、
現在佐々木社長と同じくアクティブ野菜ソムリエとして
http://e–j.jp/
を運営されたり、既存の飲食店の定休日にお店をする「定休日食堂」を
手伝っていたり・・。と野菜が大好きな可愛い女性の新婦さんと
身体の中からきちんと正しく整えていく整体の診療所をやっている新郎さんと
出逢いました。

自分たちがやりたいことはなかなか既存のモノでは難しいのでは?
仮にできても高くてむずかしいのでは?

そんな事もお話しながら解決してこの日を迎えました。
会場として使わせて頂いた恵比寿の「Q.E.Dクラブ」さんは
わたくしがABC協会で10年以上お世話になっている方が
理事としていらっしゃるのでご無理を承知でお願いしました。
本当に本当にお世話になりました。

選んだ理由の1つに都内でガーデンでお父様と
一緒に歩いて新郎のもとに向かう事が出来て
そこに大好きなトマトをはじめ野菜がある挙式でした。

お二人と話をする中で具体的になってきました。
予算をどうしていくのか?のゼロからのお話から始まりました。

絶対これは。というものを優先順位でお話頂きました。
新郎さんが新婦さんの想いを理解し
叶えてあげたい。という事もあり
話しをしながら意見の大きな相違はなくやれたような気がします。

そうなるとあとはわたくしとべジフル佐々木さんとの話も
別に詰めていく事も必要でメールの数はいったいどれだけあるの??というぐらいに
話しをしたような気がします。

当日使うお野菜は新鮮なモノが良いという事で
料理の前菜に使う野菜は3日前と2日前に。
飾りに使う野菜も3-前日までに。と
ぎりぎりです。

2日前には水戸のパプリカ農家、「TEDY」さんに
同行し、その様子は動画にも納めました。

新鮮な採れたてパプリカ

新鮮な採れたてパプリカ

収穫に!

収穫に!

image

本当にみんなで創った!!そんなウェディングになりました。

お二人は、ゲストの方を1人1人考えて、トマトの花言葉『感謝』の様に自分達を育んで頂いた方に感謝の時間となりました。
両家の皆様にも喜んで頂いたコトを知り
嬉しい限りです。

9月にはお二人とこの日のスタッフで
打ち上げが有ります。良いお付き合いが出来るコトに
わたしこそ【感謝】です。

トマトloveの新婦さん

トマトloveの新婦さん

べジフルデザイン佐々木さんの絵コンテ!!

べジフルデザイン佐々木さんの絵コンテ!!


場所は恵比寿QEDさん

場所は恵比寿QEDさん


準備開始・・・最初からカラフル

準備開始・・・最初からカラフル


二人で畑へ!!

二人で畑へ!!

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今日のフォトプロップスは採れたての野菜たち!

今日のフォトプロップスは採れたての野菜たち!

ブーケプルズならぬ「メロン」&「すいか」プルズという美味しいものたち

ブーケプルズならぬ「メロン」&「すいか」プルズという美味しいものたち

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今日はケーキ入刀ではなく、トマトの初収穫&トマトバイト(笑)

今日はケーキ入刀ではなく、トマトの初収穫&トマトバイト(笑)

マイクロトマトたち中心のトマトだけブーケ。もちろん全部食べられます

マイクロトマトたち中心のトマトだけブーケ。もちろん全部食べられます

新郎さんのブートニアもトマト・・・挙式のアーチにもトマト

新郎さんのブートニアもトマト・・・挙式のアーチにもトマト

席札はこれも会場でリボンつけました、レモンの席札

席札はこれも会場でリボンつけました、レモンの席札

ご両親への花束は・・・・なんと食べられるバラ!!!

ご両親への花束は・・・・なんと食べられるバラ!!!

お見送りは・・・会場を彩った野菜たちを!

お見送りは・・・会場を彩った野菜たちを!

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地域活性化ウェディングプランナー
山本 恵
結婚式の規模の大小ではなく、自分たちが夫婦として一緒に人生を歩んでいくための「決意」を両親や親族・友人に伝える大切な場所。だからこそ、"結婚式"をしてもらいたい。私たちはお二人に寄り添い、一番頼れるプロでもあり、笑顔であふれる結婚式を一緒に作っていきたいと思っております。

  • 全米ブライダルコンサルタント協会上級コンサルタント
  • 全日本ブライダル協会認定シビルウェディングディレクター
  • 日本フードアナリスト協会認定フードアナリスト
  • 食農連携コーディネーター(FACO)
  • 茨城県6次産業化プランナー
  • 米国NLP(TM)協会認定マスター

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